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生豬脫毛機操作要點：豬脫毛機是用于對燙毛后的豬屠體進行脫毛的一種設備。（注：豬體脫毛前應進行燙毛，豬體在60—65度水中浸燙3分鐘方可進行脫毛。）減速機通過輸送鏈帶動一只軟刨滾筒和兩只硬刨滾筒做旋轉運動，在豬體自重的壓力下，刨片與豬體之間產生摩擦，從而實現脫毛。脫毛完成后，軟刨滾筒經液壓油缸頂起，豬體自行脫離刨毛機，完成整個刨毛過程。
豬屠宰設備
屠宰設備選購標準：
1:進步性。技術性能進步，屠宰設備功能完善，運行維護成本低。
2:適應性。由于屠宰設備的需求和市場的變化，當地自然、經濟和社會條件的變化，同一條生產線希望進行多層次的深加工。
3:可靠性。屠宰設備技術成熟，生產穩定性好，操作簡單易行，不影響肉制品質量。屠宰設備故障率低，使用壽命長，環保，污染物排放小。
4:經濟。屠宰設備性價比高，能滿足工藝要求、生產要求和質量要求，設備配置緊湊，平衡協調，提高勞動生產率；投資小，成本低，利潤高，經濟合理。
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